辣子雞，作為棗莊的一張名片，早已超越了一道菜的范疇。它代表了棗莊人的熱情、豪爽和對美食的執(zhí)著追求。在棗莊，不管是高檔飯店，還是街邊小店，辣子雞的美味都是對棗莊辣文化的最好詮釋。烹炒辣子雞的食材選料十分講究，做法特別，雞肉多選用本地公雞，鮮嫩的雞肉加入大量鮮辣椒、米醋爆炒，肉質(zhì)緊致嫩滑，嚼起來筋道爽口，香辣誘人，一吃就讓人停不下來。它不僅口感獨(dú)特，更承載了棗莊人的深厚情感，當(dāng)之無愧地成為了棗莊人最喜愛的美食之一。來?xiàng)椙f，這道特色辣子雞一定要嘗嘗。